Escrito por Alice Janequine e revisado por Barbara Vaz Acredita-se que a origem do Kefir se deu a muitos anos atrás, mais precisamente nas montanhas do Cáucaso localizado nas fronteiras da Europa e Ásia onde os povos nômades carregavam consigo sacos...
Escrito por Gabriela Ghilardi e revisado por Barbara Vaz. A Disbiose intestinal é caracterizada pelo desequilíbrio que ocorre entre a quantidade e/ou qualidade de bactérias benéficas e nocivas na microbiota intestinal. Essas alterações podem desencadear...
Escrito por Alice Janequine e revisado por Barbara Vaz Cúrcuma, Açafrão-da-índia, Açafrão-da-terra, Cúrcuma-longa, Mangarataia e Gengibre-dourado… Tantos nomes para apenas um alimento. Mas se engana quem pensa que essa planta é apenas um bom tempero, isso porque...
Escrito por Gabriela Ghilardi e revisado por Barbara Vaz. O que é a spirulina? A spirulina ou espirulina é uma cianobactéria, conhecida popularmente como microalga. Ela é utilizada na alimentação humana há milênios, e foi chamada...
Escrito por Carolina Boce e revisado por Barbara Vaz. Nesse blog muito falamos sobre os benefícios do kombucha para uma microbiota saudável, já que ele é rico em probióticos – bactérias vivas – capazes de garantir um bom funcionamento do intestino....
Escrito por Carolina Bove e revisado por Barbara Vaz. O emagrecimento é resultado de diversos fatores: dieta equilibrada, manejo do estresse, hidratação, prática de atividade física, bom funcionamento intestinal e boas noites de sono. Como a kombucha auxilia no...
