Como alimentos fermentados podem melhorar a sua saúde

Como alimentos fermentados podem melhorar a sua saúde

Por Lívia Garcia | Nutricionista A fermentação é um processo natural pelo qual microrganismos, como leveduras e bactérias, convertem carboidratos (como amido e açúcar) em álcool ou ácidos. O álcool ou os ácidos agem como conservantes naturais e dão aos alimentos...
Como aumentar a imunidade através da alimentação?

Como aumentar a imunidade através da alimentação?

Escrito por Camila Ataide | Editado e revisado por Nutricionista Juliana Maciel A imunidade, conhecida também como sistema imune, é composta por diversas células de defesa que são responsáveis por proteger o organismo contra inúmeras doenças causadas por vírus,...
8 motivos para você beber mais água

8 motivos para você beber mais água

Escrito por Camila Ataide | Editado e Revisado por Nutricionista Juliana Maciel Todos os dias utilizamos água, seja para beber, cozinhar, tomar banho, entre outros tantos motivos. Estudos demonstram que, sem ela, sobreviveríamos por um tempo quatro vezes menor do que...